Quimper · toute la Bretagne
Avec Breizh Caisse, j'encaisse sans stress
Caisse, balance, hygiène et traçabilité pour les métiers de bouche bretons. Commercialisation, installation, formation et assistance : un seul interlocuteur, basé près de chez vous.
- Conforme NF525
- Achat ou location
- SAV en Bretagne
- Achat ou location de 1 à 5 ans
- Location saisonnière possible
- Matériel neuf ou occasion
Nos solutions
Tout l'équipement de votre point de vente
De la caisse au monnayeur, chaque brique est choisie, installée et paramétrée pour votre métier — boulangerie, boucherie, restauration, collectivité.
Caisse NF525
Caisses tactiles certifiées, prêtes pour l'échéance 2026.
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Balance connectée
Pesage relié à la caisse, conforme à la réglementation.
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HACCP & traçabilité
Températures, nettoyage et archivage, sans paperasse.
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TPE Android 4G
Encaissez en boutique, en terrasse et sur les marchés.
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Borne de commande
Moins d'attente au comptoir, un panier moyen plus élevé.
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Monnayeur
Plus d'erreur de rendu, une caisse juste chaque soir.
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Logiciel de caisse
Certifié, et prêt pour la facturation électronique.
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Groupe d'étiquetage
Étiquettes de traçabilité et DLC imprimées à la demande.
DécouvrirHygiène & traçabilité
Un vrai coup de fouet sur l'hygiène et la traçabilité
Les relevés sur cahier se perdent, se recopient et se contestent. En passant au numérique, vos contrôles se font en quelques secondes et vos justificatifs sont archivés tout seuls.
- Relevés de températures automatiques sur vos chambres froides et vitrines
- Plan de nettoyage et contrôles à cocher depuis un téléphone ou une tablette
- Traçabilité et étiquettes DLC imprimées directement au laboratoire
- Archivage conservé et exportable en cas de contrôle sanitaire
La suite logicielle
Sept applications métier qui se greffent sur votre caisse
Pointage des équipes, relevés d'hygiène, prise de commande, carte par QR code : chacune s'installe depuis le navigateur sur une tablette ou un téléphone, et se met à jour toute seule. Vous n'activez que celles dont vous avez besoin.
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Staff
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Hygiene
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Commande
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Commande Client
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Menu
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Energy
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Bon Cadeau
Obligations 2026
Ce que la réglementation vous impose
Trois échéances concernent directement les commerces alimentaires. Nous vérifions gratuitement où vous en êtes.
Depuis le 1er janvier 2018, tout logiciel ou système de caisse doit répondre aux conditions d'inaltérabilité, de sécurisation, de conservation et d'archivage des données.
La loi de finances 2025 supprime l'auto-attestation de conformité par l'éditeur. Seul un certificat délivré par un organisme accrédité — LNE ou Infocert — est désormais valable. L'engagement de certification devait être pris avant le 31 août 2025 ; le certificat définitif doit être obtenu au plus tard le 1er septembre 2026.
Pourquoi cela vous concerne
Un système non conforme expose votre commerce à une amende pouvant atteindre 7 500 € par logiciel concerné, à un contrôle fiscal renforcé, voire au remplacement de votre matériel à court terme.
Les balances à fonctionnement non automatique doivent déjà être vérifiées régulièrement, tous les un à deux ans selon leur usage et leur portée.
Si votre balance est reliée à un logiciel ou un système de caisse, elle entre dans le champ de la nouvelle réglementation : depuis le 16 février 2025, les éditeurs ne peuvent plus se contenter d'une attestation. Il faut vérifier que la balance et le logiciel associé sont bien couverts par la certification requise, faute de quoi une mise à niveau ou un remplacement s'impose.
La réforme rend obligatoire l'émission et la réception de factures électroniques, ainsi que la transmission de certaines données de transaction à l'administration fiscale. Elle se déploie progressivement à partir de 2026 selon la taille des entreprises.
Les factures PDF envoyées par e-mail ne seront plus conformes dans la majorité des cas : les échanges devront passer par une plateforme agréée (PDP ou portail officiel). Vos logiciels de caisse, de gestion et de facturation devront être compatibles pour garantir la traçabilité, la sécurisation, l'archivage et la transmission des données fiscales.
Qui sommes-nous
Degemer mat : une équipe bretonne, à côté de chez vous
Basés à Quimper et spécialisés dans les métiers de bouche, notre objectif est de simplifier votre gestion de l'hygiène et de la traçabilité, ainsi que vos encaissements au quotidien, grâce à des outils modernes, fiables et intuitifs.
- Un interlocuteur unique, de la vente à la maintenance
- Interventions dans le Finistère, les Côtes-d'Armor, le Morbihan et l'Ille-et-Vilaine
- Partenaire équipement de cuisine : BZH CHEF — Ets GAINCHE (Finistère)
Ils nous font confiance
Ce que disent nos clients
Installation de notre caisse tactile réalisée rapidement et sans stress. L'équipe Breizh Caisse a pris le temps de former tout le personnel et le système est vraiment simple à utiliser au quotidien. Mention spéciale pour la réactivité du SAV, très rassurant pour un restaurant.
Très satisfaits de l'installation de nos balances connectées avec la caisse enregistreuse. Le matériel est fiable, moderne et parfaitement adapté à notre activité. Breizh Caisse a géré toute la mise en service et la récupération de nos anciens articles sans problème. Service professionnel et très disponible.
Nous avons fait installer la solution HACCP connectée dans notre laboratoire et cela nous a énormément simplifié le suivi des températures et des contrôles. L'accompagnement a été clair du début à la fin et l'installation très propre. Une équipe sérieuse et locale, ça fait la différence.
Demandez votre démonstration
Un devis gratuit, une démonstration sur votre comptoir, sans engagement. Nous nous déplaçons dans toute la Bretagne.